Home Món ăn ngon Cách làm món cơm trộn không thua kém gì người Hàn Quốc

Cách làm món cơm trộn không thua kém gì người Hàn Quốc

72

Bibimbap là cơm trộn với thịt và các loại rau, một trong những món ăn Hàn Quốc nổi tiếng và được rất nhiều người yêu thích. Bạn có thể tùy ý thay đổi thành phần cho món ăn này tùy thuộc vào sở thích và yêu cầu về chế độ ăn kiêng của bạn.

Cơm trộn Hàn Quốc
Cơm trộn Hàn Quốc

Nguyên liệu:

Trứng gà

Thịt băm

Cà rốt

Hành tây

Kim chi

Nước

Dầu ăn

Tương ớt Hàn Quốc Gochujang, dầu mè, đường, giấm gạo

Dưa leo

Tỏi băm

Cách làm cơm trộn Hàn Quốc:

Bước 1: Đầu tiên các bạn đem rửa sạch cà rốt, dưa leo. Sau đó đem bào sợi hai thứ này. Hành tây ta bóc bỏ vỏ rồi cắt khoanh tròn.

Bước 2: Ta tiến hành pha sốt tương ớt cho món cơm trộn này theo công thức sau: 4 muỗng canh tương ớt Hàn Quốc Gochujang + 2 muỗng canh dầu mè + 2 muỗng canh đường + 2 muỗng cà phê nước + 2 muỗng cà phê giấm gạo + ít tỏi băm rồi trộn lên cho đều.

Bước 3: Tiếp theo ta đun nóng dầu ăn trong chảo rồi cho tỏi băm vào phi thơm. Tiếp tục trút phần thịt băm vào xào. Có ai thắc mắc là vì sao ta không ướp thịt không nào? Đó là bởi vì một lúc nữa khi ăn cơm ta đã có sốt tương ớt Hàn Quốc đặc biệt rồi. Thịt vừa chín tới các bạn cho lần lượt cà rốt, dưa leo, hành tây vào đảo nhanh và đều tay với lửa lớn rồi tắt bếp.

Bước 4: Dùng một cái chảo khác các bạn đập trứng ốp la nhé! Các bạn ốp trứng sao cho lòng đỏ chín vừa thôi nhé! Như vậy món cơm trộn sẽ có vị béo, ngon hơn.

Bước 5: Bước cuối là trộn cơm. Đầu tiên các bạn cho vào tô một ít dầu ăn sau đó là tới cơm nóng vào rồi xếp thịt băm + các loại rau củ và kim chi cùng xung quanh+ trứng ốp la để ở giữa + rắc một ít mè trắng rang lên bên trên. Khi ăn các bạn cho sốt sốt tương ớt vào ăn kèm.

Món cơm trộn thập Hàn Quốc này không chỉ khiến bạn phải thích thú mà các đồng nghiệp của bạn cũng vậy, họ sẽ phải ngưỡng mộ tài nấu nướng và am hiểu ẩm thực của bạn.

 

 

 

 

 

 

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here