Home Món ăn ngon Cách Làm Nước Sốt Bò Bít Tết Ngon Như Ngoài Tiệm

Cách Làm Nước Sốt Bò Bít Tết Ngon Như Ngoài Tiệm

64

Nước sốt bò bít tết được xem là phần hồn tạo nên hương vị đặc trưng của món này. Dù cho thịt bò có ngon cỡ nào nhưng không có nước sốt đi kèm thì món thịt bò sẽ mất đi sự đậm đà và giá trị. Mách bạn cách làm nước sốt bò bít tết ngon như ngoài tiệm, cực kỳ đơn giản, nguyên liệu dễ tìm.

Thông thường, mọi người thường làm bò bít tết bằng cách ướp trực tiếp thịt bò với nước sốt để chế biến. Nhưng với cách làm này khi ăn vào đôi lúc sẽ bị gắt, ít thấm gia vị. Do đó hãy đổi vị cho cả nhà với cách làm nước sốt bò bít tết chuẩn đơn giản và ngon miệng hơn.

Cách làm bò bít tết nước sốt tiêu đen

Nước sốt tiêu đen có chút cay nồng, hòa quyện với vị mặn vừa phải. Đảm bảo khi ăn loại nước sốt này bạn sẽ cảm thấy gia vị thấm sâu vào thịt bò hơn, ngoài ra sốt tiêu đen được nhiều người yêu chuộng và cảm thấy không bị ngán.

Nguyên liệu:

  • 20g tiêu đen xay nhuyễn
  • 1 thìa canh dầu hào
  • 1 thìa canh rượu trắng
  • 1 quả cà chua cắt hạt lựu
  • 1 thìa bột năng
  • Băm nhuyễn: tỏi và gừng
  • Gia vị: nước tương, giấm, đường, dầu ăn

Cách làm nước sốt tiêu đen

Bước 1: Đầu tiên, bạn lấy một cái tô nhỏ hoặc chén cho 1 muỗng dầu hào, ½ muỗng đường, ½ nước tương, ½ muỗng giấm, 1 muỗng bột năng vào, sau đó khuấy đều hỗn hợp này.

Bước 2: Bước tiếp theo bạn bắc chảo lên bếp, đổ vào một ít dầu ăn vào đun nóng sau đó cho tỏi, gừng băm nhuyễn vào phi thơm. Tiếp đến bạn cho cà chua vào và xào chín thì mới cho cho tiêu xay vào.

Bạn chuyển lửa nhỏ lại và cho thêm nước sốt chuẩn bị ở bước 1 vào đun sôi chung. Cứ thế bạn tiếp tục khuấy đều hỗn hợp cho đến khi nước sốt bò bít tết tiêu đen sánh hoặc sệt lại là được.

 

 

 

 

 

 

 

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here