Home Món ăn ngon Cách làm socola tươi – Nama Chocolate của người Nhật Bản

Cách làm socola tươi – Nama Chocolate của người Nhật Bản

63

Socola tươi có nguồn gốc từ đất nước Nhật bản và nó có tên là Nama Chocolate. Đây là một trong những loại Socola hảo hạng và đặc biệt. Bởi có giá trị dinh dưỡng cao và hoàn toàn không có chứa chất bảo quản. Cungtoitrocuyen sẽ giới thiệu một cách làm Socola tươi “ made by me”.

Nguyên liệu:

  • 90ml kem tươi
  • 40g đường
  • 160g sôcôla đen nguyên chất
  • 10g bơ nhạt
  • 30 bột cacao không đường
  • Một vài miếng giấy thấm dầu ( loại dùng cho thức ăn)
  • Khuôn để đổ sôcôla tươi

Cách làm socola tươi

Bước 1:  

  • Cho 40 g đường và 90ml kem tươi, khuấy tan với nhau
  • Sau đó bắc lên bếp nóng ( gần sôi)

Bước 2:

  • Cho 160g socola đen nguyên chất vào một cái âu sạch
  • Đổ kem tươi vừa đun vào và khuấy đều tay cho kem tươi và sôcôla tan vào với nhau tạo thành một hỗn hợp sền sệt. Cho socola vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 1 tiếng

Bước 3:

  • Lấy khuôn đã chuẩn bị sẵn, cho giấy thấm dầu vào lót phía trong, sau đó nhẹ nhàng đổ hỗn hợp socola (bước 2) vào khuôn.
  • Để khuôn sôcôla vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 1 tiếng.

Bước 4:

  • Sau 1 tiếng bạn lấy socola ra và cắt thành các miếng nhỏ, sau đó cho bột cacao lăn qua.

Bây giờ thì các bạn có thể thưởng thức món socola tươi mà mình vừa làm ra.

socola tươi
socola tươi

 

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here