Home Món ăn ngon Chân gà xào chua ngọt thần thánh

Chân gà xào chua ngọt thần thánh

76
Cách làm món chân gà xào chua ngọt.
Cách làm món chân gà xào chua ngọt.

Món chân gà xào chua ngọt với nhiều cách làm khác nhau khiến các đấng mày râu phải “phát điên”. Không chỉ vậy, đây còn là món ăn được các bạn trẻ yêu thích, cùng bạn bè ngồi ăn chân gà và nhâm nhi chút bia trong những ngày nghỉ. Dưới đây chúng tôi sẽ hướng dẫn cho các nàng làm được món chân gà xào chua ngọt ngon nhất.

Chỉ qua vài bước đơn giản là bạn đã có ngay món chân gà xào chua ngọt thơm ngon đúng hiệu, hấp dẫn đến cuối cùng, đảm bảo ăn là thích, ăn là nghiền. Bạn còn chần chừ gì mà không bắt tay vào làm món chân gà xào chua ngọt hấp dẫn để cho gia đình mình.

Chuẩn bị nguyên liệu

  • 400gr chân gà
  • 1 thìa cà phê bột canh
  • 1/4 của hành tây
  • 1 nhánh gừng
  • 1 cây sả
  • 1 – 2 thìa dầu ăn
  • 2 thìa tương cà
  • 2 thìa đường, 1 thìa giấm gạo
  • 2 thìa nước mắm
  • 1 của hành khô, vài nhánh tỏi
  • 1 thìa hạt nêm, tiêu
  • Hành lá thái nhỏ
Chân gà xào chua ngọt
Chuẩn bị nguyên liệu làm chân gà chua ngọt

Hướng dẫn cánh làm

  • Bước 1: Chân gà đem bóp kỹ với 1 chút muối sau đó đem rửa lại vài lần với nước cho sạch, chặt chân gà làm đôi sau đó chặt tiếp phần bàn chân gà làm 2 miếng.
Cách làm món chân gà xào chua ngọt
Chân gà rửa sạch bằng muối, chặt làm đôi.
  • Bước 2: Sả đập dập, gừng thái lát mỏng, hành tây xắt miếng to, hành tỏi băm nhỏ.
  • Bước 3: Đổ nước vào nồi và cho sả, gừng, hành tây, 1 thìa cà phê bột canh vào nồi và đun sôi thì cho chân gà vào luộc tới khi chân gà vừa chín là vớt ra.
  • Bước 4: Đặt chảo lên bếp cho 1-2 thìa dầu ăn đun cho chảo nóng, tiếp theo bạn cho hành tỏi băm và phi cho thươm mới cho chân gà vào xào sơ qua.
Cách làm chân gà xào chua ngọt
Cho chân gà vào xào phi qua.
  • Bước 5: Tiếp theo cho tương cà, nước mắm, đường, giâm, tiêu, hạt nêm và 1 chút nước cho có độ sệt rồi đảo đều xào cho chân gà ngấm gia vị. Nước sốt có độ sền sệt và bạn có thể nêm nếm lại cho vừa khẩu vị chua ngọt rồi rắc thêm hành lá lên trên là tắt bếp.
Chân gà xào chua ngọt
Đảo đều xào cho chân gà ngấm gia vị.
  • Cuối cùng là chúng ta chỉ việc cho chân gà xào chua ngọt ra đĩa để thưởng thức.
Cách làm món chân gà xào chua ngọt.
Cách làm món chân gà xào chua ngọt.

Trên đây là cách làm món chân gà xào chua ngọt cực kỳ đơn giản nhưng thơm ngon chuẩn vị mà bất kỳ chị em nào cũng có thể thực hiền tại nhà.

Nguyên liệu thì thông dụng, các thao tác thì dễ dàng vì thế các chị em cư stha hồ mà trổ tài để đem lại những món ăn ngon hấp dẫn cho gia đình mình. Chúc các bạn thành công!

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here