Home Món ăn ngon Hướng dẫn làm mứt táo thơm ngon bổ dưỡng

Hướng dẫn làm mứt táo thơm ngon bổ dưỡng

57

Táo là một loại trái cây rất phổ biến ở trên thị trường vì hương vị thơm ngon, nhiều chất dinh dưỡng và khoáng chất đối với cơ thể con người. Ngoài ăn trực tiếp táo còn có thể chế biến ra những món ngon khác. Dưới đây các bạn cùng chúng mình học cách làm món mứt táo nhé.

Nguyên liệu cần để làm mứt táo

+ 150g đường cát trắng

+ 1 quả chanh

+ 2 trái táo chín (khoảng 200g)

+ 200ml nước

+ 1 thìa cà phê bột quế (tùy thích)

+ Lọ thủy tinh có nắp

Các bước làm mứt táo

Bước 1: Táo gọt vỏ, cắt hạt lựu khoảng 1cm.

Bước 2: Cho vỏ táo cùng 200ml nước vào nồi, đun nhỏ lửa khoảng 20 phút. Vớt vỏ táo ra, chắt lấy nước.

Bước 3: Chanh vắt lấy nước cốt. Bỏ táo, nước cốt chanh, nước vỏ táo vào nồi, đun nhỏ lửa khoảng 20 phút đến khi táo mềm.

Bước 4: Thêm đường và bột quế, để lửa to, đảo đều cho đường tan hết.

Bước 5: Giảm lửa, tiếp tục nấu khoảng 20 phút đến khi mứt bắt đầu sệt lại. Đảo đều tay, tránh tình trạng mứt bị cháy ở đáy nồi.

Bước 6: Tráng lọ thủy tinh qua nước sôi, để ráo. Khi mứt đã xong thì cho vào lọ, đậy kín nắp, trữ nơi thoáng mát, tránh ánh sáng trực tiếp.

Thật không khó để làm được một lọ mứt táo thơm ngon bổ dưỡng phải không nào.

 

 

 

 

 

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here