Home Món ăn ngon Mách các bà nội trợ cách làm sa tế ớt chuẩn an...

Mách các bà nội trợ cách làm sa tế ớt chuẩn an toàn tại nhà

81

Khi ăn các món nước như bánh canh, bún bò huế, hủ tiếu,… thì thứ gia vị béo cay màu sắc óng ánh không thể thiếu để góp phần gia tăng thêm hương vị cho món ăn của bạn đó chính là sa tế ớt. Nếu e ngại các loại sa tế không rõ nguồn gốc, không an toàn vệ sinh thì bạn hoàn toàn có thể làm ngay cho mình 1 hũ to sa tế ớt để dành dùng dần lâu dài luôn nhé! Hãy tham khảo các bước hướng dẫn làm sa tế ớt giản đơn nhưng cực chuẩn và hiệu quả ngay sau đây.

Để làm sa tế bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:

15 trái ớt tươi, xắt mỏng

2 muỗng cafe muối

2 củ tỏi

1 chén dầu

½ muỗng cafe đường

1 chén ớt bột

2 muỗng canh nước tương

Các bước làm sa tế ớt

Bước 1: Ớt tươi rửa sạch, xắt mỏng cho vào cối giã cùng với đường

Bước 2: Bắc nồi đế dày lên bếp, để lửa vừa, cho ½ chén dầu vào sau đó cho tỏi băm vào phi thơm ở lửa nhỏ. Tỏi chuyển màu vàng thì thêm ớt ở bước 1 vào, khuấy đều

Bước 3: Thêm ½ chén dầu còn lại vào và tiếp đến là ớt bột, đảo thật nhanh tay.
Bước 4: Thêm 2 muỗng canh nước tương vào, tắt lửa, trộn đều lần nữa là được. Bảo quản trong hũ thủy tinh kín có thể giữ được 2-3 tháng, nhớ rằng mỗi lần dùng phải lấy bằng muỗng khô sạch để bảo quản tốt hơn nhé!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here