Home Sức khỏe Tác dụng của quả óc chó

Tác dụng của quả óc chó

118
Ăn quả óc chó tốt cho não.

Nếu hạt óc chó 3 lần/tuần sẽ giúp ngăn ngừa các bệnh ung thư, bệnh tim mạch tới 45% vì trong quả óc chó rất giàu chất chống oxy hóa polyphennol. Qủa óc chó có rất nhiều lợi ích cho sức khỏe. Hãy cùng chúng tôi tìm hiểu về tác dụng của quả óc chó nhé!

Tốt cho phụ nữ mang thai và em bé

Một trong những lợi ích đáng chú ý của hạt óc chó là có khả năng ngăn chặn những cơn buồn nôn khi mang thai của các mẹ bầu. Sử dụng quả óc chó khi mang thai giúp bổ sung Omega 3, axit Amin L-Arginne, phốt pho và vitamin E. Trong đó hàm lượng Omega 3 gấp ba lần trong cá hồi, giúp đại não của thai nhi và trẻ nhỏ phát triển toàn diện. Theo khoa dinh dưỡng y tế công cộng tại Mỹ, sử dụng quả óc chó khi mang thai sẽ giảm 50% nguy cơ các bệnh dị ứng ở trẻ em.

Công dụng của quả óc chó.
Công dụng của quả óc chó.

Qủa óc chó là thực phầm tốt cho trí não

Các cuộc nghiên cứu đã chỉ ra axit béo Omega 3 có trong quả óc chó giúp duy trì chất béo cấu trúc, loại chất này chiếm đến 60% bộ não. Bổ sung đầy đủ dưỡng chất cần thiết sẽ giúp tăng cường trí nhớ, đồng thời giảm nguy cơ mắc bệnh trầm cảm cũng như các vấn đề về hành vi. Đặc biệt là bộ não, do chứa nhiều DHA và giàu Omega 3, đây là một loại chất không thể thiếu cho sự phát triển của não bộ.

Một số nghiên cứu chỉ ra rằng ăn hạt óc chó có thể cải thiện chức năng não, có thể giúp giảm trầm cảm và suy giảm chức năng não liên quan đến tuổi tác. Đặc biệt tốt đối với người cao tuổi, sử dụng thường xuyên quả óc chó giúp cải thiện đáng kể trí nhớ. Trẻ em ăn óc chó đều đặn thì não hoạt động minh mẫn và phát triển tốt hơn, giúp trẻ tiếp thu hiểu biết nhanh hơn.

Ăn quả óc chó tốt cho não.
Ăn quả óc chó tốt cho não.

Giúp giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch

Trong quả óc chó có chứa chất chống oxy hóa polyphenol giúp ngăn ngừa các cục máu đông, nguyên nhân chính gây ra các cơn đau tim. Chất này kết hợp với omega 3, các loại Vitamin, chất xơ và khoáng chất sẽ giúp loại trừ cholesterol xấu trong cơ thể, là tác nhân ảnh hưởng trực tiếp đến sức khỏe tim mạch. Nếu sử dụng đúng cách, một lượng axit bép omega 3 phù hợp có thể giúp chữa tim đập thất thường hay chứng loạn nhịp tim.

Giảm nguy cơ ung thư vú, ung thư tuyến tiền liệt, tuyến tụy

Nhiều loại ung thư có thể được ngăn ngừa bằng cách ăn uống lành mạnh, tập thể dục và tránh những thói quen không lành mạnh. Axit ellagic là hợp chất chống oxy hóa chất hữu ích trong cuộc chống ung thư, giúp tăng cường miễn dịch và có thể giúp bệnh nhân ung thư nhanh chóng phục hồi trong giai đoạn hóa trị hay xạ trị.

Qủa óc chó làm giảm nguy cơ ung thư vú, ung thư tuyến tiền liệt, tuyến tụy
Quả óc chó làm giảm nguy cơ ung thư vú, ung thư tuyến tiền liệt, tuyến tụy.

Các nhà khoa học đã tiến hành thí nghiệm, cấy khối u vào 40 con chuột bạch và chúng được chia thành 2 nhóm. Nhóm một, hàng ngày được ăn 28gam quả óc chó cung cấp 18% lượng calo. Nhóm còn lại thì được áp dụng với chế độ ăn uống bổ sung vitamin, khoáng chất, dầu bắp và chất xơ ngang bằng với lượng calo nhóm đầu đã dùng. Sau 35 ngày, những con chuột ăn quả óc chó khối u đã thu nhỏ đáng kể bằng khoảng một nửa khối u của những con chuột nhóm còn lại.

Các nhà khoa học nhận thấy ăn khoảng 6-16 quả óc chó/ngày để cung cấp axit béo Omega 3, chống oxy hóa và phytosterlls, axit alpha linolenic… có thể giảm nguy cơ mắc ung thư vú, ngăn chặn và làm chậm tiến triển bệnh ung thư tuyến tiền liệt, tuyến tụy…làm chậm sự phát triển của tế bào khối u.

Giúp giảm huyết áp

Huyết áp cao hay thấp đều không tốt cho cơ thể. Huyết áp tăng ảnh hưởng đến tất cả các cơ quan trong cơ thể đặc biệt là tim, não, thận… gây nguy hiểm đến sức khỏe bệnh nhân. Cải thiện chế độ ăn uống sẽ giúp điều hòa huyết áp.

Vì chứa chất béo không bão hòa giúp bổ sung dưỡng chất cần thiết cho cơ thể, giúp giảm huyết áp, duy trì và đưa huyết áp về mức ổn định. Ngoài ra, óc còn giúp lớp màng động mạch khỏe mạnh hơn.

 

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here